sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Pudim de coco rápido


Leite Condensado - 1
Lata Leite de Coco - 1
Ovos inteiros - 6
Maizena - 1 colher de sopa
Caramelo - 120 g

Batem-se todos os ingredientes com a batedeira e leva-se ao forno em forma previamente untada com o caramelo. Deixa-se cozer durante 30 minutos. Desenforma-se frio e pode servir-se inteiro ou em fatias individualizadas, cobertas de caramelo e coco ralado.

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Tarte de côco rapidissima


Massa quebrada de compra
3 ovos
1 iogurte de côco
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco (200 grs)

Forrar a tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo.
Bate-se o leite condensado com os ovos, junta-se o iogurte e o côco e mexe-se bem.
Verte-se por cima da massa e vai ao forno 35 minutos até ficar douradinha.
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