2 caneca arroz
1 c. sopa azeite
1 cebola(s) picada(s)
2 dente(s) de alho esmagado(s)
300 g espinafre picado congelado
1 chv. café vinho branco
1 caneca água
4 c. sopa queijo parmesão ralado
Escolha o arroz e deixe escorrer. Leve ao lume uma panela com azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar por alguns segundos. Junte o arroz, frite ligeiramente e adicione o espinafre. Misture bem, tempere com sal, acrescente o vinho, torne a misturar até o vinho evaporar.Coloque água o suficiente para cobrir o arroz e cozinhe em fogo alto até começar a secar. Abaixe o fogo e deixe acabar de cozer.Retire do lume, misture o parmesão e sirva imediatamente.
Escolha o arroz e deixe escorrer. Leve ao lume uma panela com azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar por alguns segundos. Junte o arroz, frite ligeiramente e adicione o espinafre. Misture bem, tempere com sal, acrescente o vinho, torne a misturar até o vinho evaporar.Coloque água o suficiente para cobrir o arroz e cozinhe em fogo alto até começar a secar. Abaixe o fogo e deixe acabar de cozer.Retire do lume, misture o parmesão e sirva imediatamente.
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