terça-feira, 12 de junho de 2007

Espetadas de Camarão


20 camarão(s)
q.b. azeite
q.b. vinagre
12 tomate-cereja
1 emb. salada mista
q.b. sal
q.b. Pimenta


1. Lave a salada e os tomatinhos e deixe escorrer.

2. De seguida, descasque os camarões deixando a cabeça e cauda. Espete-os nos pauzinhos próprios de espetadas e tempere com sal e pimenta.

3. Aqueça o grelhador e quando estiver quente, grelhe as espetadas de camarão de ambos os lados.

4. Corte os tomatinhos em rodelas e junte-os à salada e tempere com sal, azeite e vinagre. Sirva a salada com as espetadas.

SUGESTÃO
Acompanhe esta receita com molho andaluso: Misture bem 3 dl de maionese com 0,5 dl de ketchup e uma colher das de sopa de pimento picado.

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