1 base de massa folhada
3 caixas de natas
6+4 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
Forra-se uma tarteira grande com a base de massa folhada.
Numa panela põe-se as natas,açúcar e as 4 gemas quando ferver põe-se na tarteira e vai ao forno até a massa ficar rosadinha.
Numa tigela bate-se as 4 claras em castelo com as restantes 4 colheres de açúcar põe-se por cima da tarte e vai novamente ao forno ate alourar as claras.
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